Latest Updates
Tampilkan postingan dengan label resep kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep kuliner. Tampilkan semua postingan

RESEP Kuliner ayam kuluyuk


RESEP Kuliner ayam kuluyuk


Bahan :

- 1/2 kg daging ayam iris sedang
- 1 buah paprika merah
- 1 buah paprika hijau
- 1 bawang bombay

- 4 siung bawang putih
- 2 cm jeruk dihaluskan ambil airnya
- jeruk nipis dihaluskan ambil airnya
- 1/2 buah nanas yang dipotong segitiga
- 6 sdm kecap teriyaki
- 4 sdm saos tomat
- penyedap rasa secukupnya
- 1 butir telur


Cara Membuat :

1. ayam sudah dipotong, dicampurkan ke dalam 1 butir telur yang dikocak lepas
2. setelah itu angkat dan masukkan ke dalam terigu yang telah diberi merica
    dan bumbu penyedap lalu goreng dan sisishkan
3. panaskan minyak ke dalam happy call. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu
    masukkan kecap teriyaki, saos tomat, air jeruk nipis, dan tambah air secukupnya.
4. setelah itu masukkan paprika merah, paprika hijau, nanas, dan ayam yang telah digoreng, tambahkan
    garam penyedap rasa. Kemudian angkat dan siap disajikan.



Resep kuliner ayam Rica-rica


Resep Kuliner ayam rica-rica 

Bahan :

- 1 ekor ayam 
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe merah besar
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 daun jeruk ( iris tipis )
- seikat daun kemangi
- jeruk nipis untuk ayam ( utk menghilangkan bau amis ayam )
- 2 sdm mentega / minyak
- garam / penyedap rasa


Cara membuat ; 

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, jahe dan kunyit.
2. Potong ayam sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk nipis, 
    diamkan sebentar lalu dicuci kembali.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam happy call yang telah di beri minyak.
    Setelah harum, masukkan ayam dan bumbu lainya,
    sambil diberi sedikit air,
4. diamkan selama 10 menit, setelah itu balik panci happy call sampai
     5 menit kemudian, masakan sudah siap untuk disajikan.
Diberdayakan oleh Blogger.